Le plateau d'Abidjan

Salade de Crevettes Croustillantes

Mélange croquant de jeunes pousses, tomates cerises et concombres, sublimé par de délicieuses crevettes frites en tempura légère.

Les Pastels grillé aux thons

Beignets croustillants farcis au poisson blanc frais parfumé aux herbes fines, servis avec une réduction de sauce tomate épicée.

Avocat et Crevettes

Demi-avocats généreusement garnis de crevettes fraîches sélectionnées, nappées d'une sauce cocktail parfumée et d'herbes aromatiques.

Brochettes de crevettes

Brochettes de crevettes et marinées dans notre sauce authentique à base d'oignons caramélisés, moutarde et citron vert.

Attiéké poulet Authentique

Morceaux de poulet braisés fondants et savoureux, assaisonnés avec ferveur d'épices traditionnelles, servis avec des oignons croquants.

Dorade grillé accompagné d'attieke et alloco

Pièce entière de poisson dorade,saisie avec art , à la chaire ferme et fondante , sublimée par une marinade

Grand Poisson Grillé et Acheke

Poisson de haute mer entier grillé à la braise naturelle, accompagné d'attiéké d'or importé de Côte d'Ivoire.

Kedjenou de poulet fermier

Poulet fermier mijoter à l'étouffée dans un canari d'argile traditionnelle, infusé d'oignons fondants , tomates fraîches gingembre et piments

Sauce graine au poulet avec du riz

une savoureuse sauce à base de noix de palme. Riche en saveurs et délicatement parfumé, il est servi avec du riz blanc pour une expérience gourmande et authentique.

Le Mafé Gourmet au Boeuf

Filet de boeuf ultra tendre, mijoté de longues heures dans une sauce de pâte d'arachide torréfiée à la main.

Thieboudienne rouge au poulet

Riz djolof mijoté dans son bouillon de légumes, rouge riche en saveurs

Thieboudienne blanc au poulet

Riz blanc parfumé préparé dans un bouillon blanc raffiné aux épices légères,servi avec son poulet grillé fondant et légumes

Thieboudienne blanc au poisson

Magnifique Filet de poisson grillé sur un riz de caractère avec sa sauce brune onctueuse purée de légumes verts parfumés.

Thieboudienne rouge au poisson

Riz rouge cuit à la vapeur

Thon rouge Grillé

Pavé de thon rouge frais d'une fraîcheur absolue grillé à la perfection, accompagné de son attiéké d'or

YASSA poulet

Le yassa au poulet offre un goût unique, à la fois savoureux et légèrement piquant selon la quantité de piment ajoutée avec son

Aloe Blossom

Une création fruitée et raffiné mêlant aloe vera , orange, grenade et une touche de citron

Aloe Coconut Peach

Un cocktail sans alcool aux saveurs exotiques, mêlant pêche,noix de coco orange et ananas, relevé d'une touche de citron vert.

Classic Aloe Intense lemon

Une boisson pétillante aux notes de citron et de menthe alliant fraîcheur et vivacité

Virgin Caipirinha

Un mocktail rafraîchissante aux saveurs de fruit rouge, de grenade et de citron vert, sublimée par une touche de limonade pétillante.

Virgin mojito Aloe vera

Un mocktail frais et désaltérant associant l'aloé vera ,citron vert et la menthe fraîche, relevé par une touche de soda

Jus de bissap Maison

Une infusion glacée de fleures d'hibiscus séchées , parfumée à la menthe fraiche et au sucre vanillé.

Jus de gingembre Maison

Un jus pressé de gingembre frais, relevé d'une touche de citron vert et de menthe douce.

Thé Marocain

Un thé vert traditionnel infusé avec de la menthe fraiche, délicatement sucré et servi selon la tradition

Nespresso Italiana Extra

Un espresso d'exception servi avec une délicate sélection de douceurs du moment.

Herbal fasting

Un espresso d'exception servi avec une délicate sélection de douceurs du moment.

Eau gazeuse

Eau de source finement pétillante pour sublimer les saveurs intenses.

Eau Minérale

Eau de source pure et naturelle, servie très fraîche